导读 引言在炎炎夏日，一道清爽可口的凉拌菜总能让人食欲大开！今天就来分享一道经典的傣味凉拌木耳，酸辣开胃，简单易做，快来试试吧！🎉准备食...
引言
在炎炎夏日，一道清爽可口的凉拌菜总能让人食欲大开！今天就来分享一道经典的傣味凉拌木耳，酸辣开胃，简单易做，快来试试吧！🎉
准备食材
首先准备好新鲜的黑木耳，提前泡发洗净；再备上小米椒、香菜、蒜末和柠檬汁，这些都是关键调味料哦～🌶️🍋
制作步骤
第一步是将泡发好的木耳焯水，煮至微软后捞出过冷水，这样口感会更脆爽！💦
接着将切碎的小米椒、香菜与蒜末混合，加入适量盐、糖和生抽调成酱汁。调料的比例可以根据个人口味调整，喜欢酸一点可以多挤些柠檬汁。🍋🍴
最后将酱汁淋在木耳上，搅拌均匀即可装盘，撒上一些熟芝麻点缀，增加香气和颜值！🍂✨
小贴士
1. 木耳一定要彻底清洗干净，避免残留杂质。
2. 如果不喜欢太辣，可以减少小米椒用量或直接省略。
这道傣味凉拌木耳不仅颜值在线，还营养丰富，绝对是餐桌上的一抹亮色！快动手试试吧～😋🌿