导读 秋天正是吃螃蟹的好时节，今天教大家如何做出一只肉质鲜美多汁的蒸螃蟹！首先准备好新鲜的螃蟹，清洗时可以用刷子轻轻刷洗外壳，确保干净卫...
秋天正是吃螃蟹的好时节，今天教大家如何做出一只肉质鲜美多汁的蒸螃蟹！首先准备好新鲜的螃蟹，清洗时可以用刷子轻轻刷洗外壳，确保干净卫生。接着准备一些姜丝和葱段，既能去腥又能增添风味。将螃蟹放入盘中，用姜片垫底，这样可以让螃蟹受热更均匀。记得不要忘记在螃蟹肚脐处撒上少许盐，这能让蟹肉更加入味哦！
开始蒸制，锅中加水烧开后，把装有螃蟹的盘子放入蒸锅，盖上盖子大火蒸10-15分钟即可。时间到了之后，可以闻到浓郁的香气，此时的螃蟹色泽红亮，壳脆肉嫩。最后淋上一点酱油或自制调料，蘸着吃简直太满足啦！😋
这样蒸出来的螃蟹不仅保留了原汁原味，还让每一块蟹肉都饱满弹牙，真的是人间美味啊！快试试吧！🌟