导读 🌿准备食材想要做出一道色香味俱全的玉米粒蒸肉末,首先得准备好新鲜的玉米粒和优质猪肉末。玉米粒可以选择新鲜剥下来的甜玉米粒,或者速冻...
🌿准备食材
想要做出一道色香味俱全的玉米粒蒸肉末,首先得准备好新鲜的玉米粒和优质猪肉末。玉米粒可以选择新鲜剥下来的甜玉米粒,或者速冻玉米粒,提前解冻即可。猪肉末最好选择肥瘦相间的部位,这样蒸出来的肉末更加鲜嫩多汁。此外,还需要一些葱姜蒜作为调味料,提升整体风味。
🍴制作步骤
第一步是将玉米粒焯水,煮至半熟后沥干备用。接着,在肉末中加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和少许淀粉,搅拌均匀使其入味。然后将处理好的玉米粒与肉末混合,撒上切碎的葱花和姜末,轻轻拌匀。最后,将混合物放入盘中,上锅蒸15-20分钟,直到肉末完全熟透。
🌟第三段:装盘享用
蒸好后,淋上一勺热油,激发出香气,再点缀几片香菜叶或葱花,让菜品看起来更加诱人。这道玉米粒蒸肉末不仅营养丰富,而且操作简单,非常适合家庭日常餐桌。无论是搭配米饭还是单独食用,都能让人食欲大开!😋
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