导读 在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道酸辣开胃的凉拌土豆丝，简单又下饭，快来试试吧～😋首先准备好食材：新鲜土豆两个、红椒...
在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道酸辣开胃的凉拌土豆丝，简单又下饭，快来试试吧～😋
首先准备好食材：新鲜土豆两个、红椒半个、蒜末适量、香菜少许。将土豆洗净去皮后切成细丝，放入清水中浸泡去除多余淀粉，这样炒出来的土豆丝会更脆爽哦！🥕✨
接着起锅烧水，水开后迅速焯烫土豆丝，捞出过冷水保持脆嫩口感。另起锅热油，爆香蒜末和辣椒圈，加入调好的酱汁（生抽、醋、糖、盐、香油混合），倒入土豆丝快速翻拌均匀。最后撒上香菜点缀，酸辣鲜香的凉拌土豆丝就完成啦！🌶️🍴
这道菜色香味俱全，特别适合夏天食用，酸辣开胃，让人食欲大增！快动手试试吧，保证让你停不下筷子！👏🍴💕