导读 夏天来啦，清爽可口的凉拌菜绝对是餐桌上的宠儿！今天给大家分享一道简单又美味的凉拌莴笋做法。莴笋不仅口感脆嫩，还富含多种维生素和纤维...
夏天来啦，清爽可口的凉拌菜绝对是餐桌上的宠儿！今天给大家分享一道简单又美味的凉拌莴笋做法。莴笋不仅口感脆嫩，还富含多种维生素和纤维素，特别适合减肥或追求健康饮食的朋友。准备一根新鲜的莴笋，剥去外皮后清洗干净，切成细丝备用，这一步很重要哦，直接影响口感！🌟
接下来就是调味环节了。在一个大碗里，加入切好的莴笋丝，撒上适量的盐，搅拌均匀后静置10分钟，让莴笋出水变软。然后挤掉多余的水分，放入蒜末、辣椒粉、香醋、生抽和少许糖，再淋上几滴香油提香。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入一些芝麻或者花生碎，增加口感层次！✨
第三段：最后，将所有调料混合均匀，装盘即可享用。这道凉拌莴笋色泽清新，酸辣适中，开胃又解腻。无论是作为家常小菜还是下酒佳品，都非常合适。快动手试试吧，让你的夏日餐桌更加丰富多彩！🎉💛