导读 秋天到了，正是西葫芦大量上市的时候，鲜嫩多汁的西葫芦配上香浓的猪肉馅，包成水饺简直绝配！首先准备食材：新鲜的西葫芦一根、五花肉适量...
秋天到了，正是西葫芦大量上市的时候，鲜嫩多汁的西葫芦配上香浓的猪肉馅，包成水饺简直绝配！首先准备食材：新鲜的西葫芦一根、五花肉适量、生姜几片、葱一根。先把西葫芦擦丝，撒上少许盐腌制10分钟，挤干水分备用；五花肉剁成肉馅后加入姜末、葱花，再倒入适量酱油、香油和少量糖调味，搅拌均匀。接着将处理好的西葫芦丝拌入肉馅中，混合均匀即可。接下来就是包饺子啦！取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘，漂亮的水饺就完成啦！煮水饺时，锅中水沸腾后下入饺子，点三次冷水，待饺子全部浮起就熟透了！出锅后蘸上自己喜欢的酱料，一口咬下去，满嘴留香，幸福感爆棚！😋🍴💕