导读 春天来了,万物复苏,不如动手制作一款浪漫的樱花慕斯吧!✨首先准备好食材:吉利丁片、牛奶、淡奶油、砂糖以及食用色素(粉色)。🌸第一步...
春天来了,万物复苏,不如动手制作一款浪漫的樱花慕斯吧!✨首先准备好食材:吉利丁片、牛奶、淡奶油、砂糖以及食用色素(粉色)。🌸
第一步是处理吉利丁片,用冷水泡软后沥干备用。接着将牛奶加热至温热状态,加入砂糖搅拌均匀,再放入吉利丁片直至完全融化。❄️
第二步就是打发淡奶油啦!将淡奶油倒入容器中,加入少量砂糖,用电动打蛋器搅打至六分发,呈现细腻顺滑的状态。Creamy~✨
最后一步混合所有材料,将牛奶液与打发好的淡奶油轻轻拌匀,调入适量食用色素让慕斯液变成梦幻的樱花粉。倒入模具冷藏4小时以上即可。❄️
这款樱花慕斯不仅颜值爆表,入口即化的口感更是让人陶醉。快叫上家人朋友一起品尝这份春日甜蜜吧!💝