导读 炎炎夏日，一道色香味俱全的“茄辣西”绝对是餐桌上的明星！这道菜不仅简单易做，还营养丰富，特别适合喜欢尝试新口味的朋友。下面给大家分...
炎炎夏日，一道色香味俱全的“茄辣西”绝对是餐桌上的明星！这道菜不仅简单易做，还营养丰富，特别适合喜欢尝试新口味的朋友。下面给大家分享几种经典做法，快来学起来吧～✨
第一种是经典的家常版：将茄子切条后用油炸至金黄，再与青椒和西红柿一起翻炒，加入适量辣椒酱提味，最后撒上葱花点缀，香喷喷的茄辣西就完成啦！😋
第二种是清淡健康版：茄子无需油炸，直接蒸熟后拌入剁碎的青椒和西红柿，搭配少许蒜末和酱油调味，清爽又开胃。🌿
第三种是创意版：将茄子、青椒和西红柿混合打成泥状，加入鸡蛋搅拌均匀，倒入锅中煎成饼状，既美观又美味。🍳
无论哪种做法，“茄辣西”都是一道让人食欲大增的佳肴。快动手试试吧，为家人带来一场味蕾盛宴！🍴💖