导读 清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房，我决定尝试做一道家常又美味的早餐——豆角包子。豆角作为蔬菜界的“万能配菜”，搭配柔软的面皮，简直...
清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房，我决定尝试做一道家常又美味的早餐——豆角包子。豆角作为蔬菜界的“万能配菜”，搭配柔软的面皮，简直是绝妙组合。准备食材时，我将新鲜的豆角洗净切碎，再与提前炒好的肉馅混合，加入适量调料提味，瞬间香气四溢。这一刻，我的胃已经开始期待这份美味了。
揉面的过程总是充满乐趣，将面粉、水和酵母搅拌均匀后，经过几次反复揉搓，面团变得光滑且富有弹性。盖上湿布静置发酵，等待它变成两倍大。在这期间，我可以去整理餐桌或泡一杯热茶，享受片刻宁静。当面团发酵完成，轻轻按压回弹，证明它已经准备好迎接接下来的变身。
第三段：将发酵好的面团分割成小剂子，擀成圆形薄片，包裹上精心调制的馅料，捏出漂亮的褶皱封口。看着这些圆滚滚的小包子排列整齐地躺在蒸笼里，仿佛是一群可爱的胖娃娃，让人忍不住会心一笑。开火加热，蒸汽逐渐弥漫整个厨房，空气中弥漫着淡淡的麦香和豆角的独特香味，令人垂涎欲滴。
第四段：几分钟后，掀开锅盖，热腾腾的豆角包子散发出诱人的光泽。轻轻咬一口，外皮松软劲道，内馅鲜嫩多汁，既有豆角的清脆口感，又有肉馅的浓郁风味。这不仅仅是一顿简单的早餐，更像是一种生活的仪式感，让人感受到平凡日子里的小确幸。吃完一个，忍不住再来第二个，幸福感油然而生。✨