导读 💡 白灼虾虎是一道简单又美味的海鲜料理，特别适合喜欢清淡口味的朋友。首先准备新鲜的虾虎（皮皮虾），挑选时要选活蹦乱跳的，保证肉质鲜...
💡 白灼虾虎是一道简单又美味的海鲜料理，特别适合喜欢清淡口味的朋友。首先准备新鲜的虾虎（皮皮虾），挑选时要选活蹦乱跳的，保证肉质鲜美。回家后用清水冲洗干净，去掉多余的杂质，让食材更加卫生。
🔥 接下来就是关键的白灼步骤了！在锅中加入适量清水，放入几片姜片和少许料酒去腥提香。待水烧开后，将处理好的虾虎轻轻放入锅中，煮至虾壳变红即可捞出。这个过程大概只需要2-3分钟，时间不宜过长，否则会影响虾肉的嫩滑口感。
第三段：🍽️ 捞出后的虾虎可以摆盘，搭配自己喜欢的蘸料享用。常见的蘸料有酱油、醋混合蒜泥，也可以加入一些辣椒油增加风味。每一口都能感受到虾肉的鲜甜与嫩滑，配上清爽的蘸料，简直是味蕾的双重享受！🌟
第四段：🎉 白灼虾虎不仅做法简单，营养也很丰富，是家庭聚餐或朋友小聚的理想选择。快动手试试吧，让你的餐桌充满海洋的味道！🌊💖