导读 🌿 夏天是吃紫苏的好时节，而紫苏炒鸭则是这季节里一道清新又开胃的佳肴！今天就教大家如何制作这道美味。首先准备好新鲜的鸭肉和紫苏叶，...
🌿 夏天是吃紫苏的好时节，而紫苏炒鸭则是这季节里一道清新又开胃的佳肴！今天就教大家如何制作这道美味。首先准备好新鲜的鸭肉和紫苏叶，再搭配姜片、蒜头、辣椒等调味料，让整道菜色香味俱全。
🔥 先将鸭肉切块，用少许盐和料酒腌制片刻去腥提鲜；紫苏叶洗净备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香后加入鸭肉翻炒至表面微黄。随后倒入适量酱油、老抽调色调味，并撒上切好的蒜末与辣椒圈，继续翻炒均匀。最后加入紫苏叶快速翻炒几下即可出锅！✨
🍚 紫苏独特的香气完美融入鸭肉中，不仅解腻还带有淡淡的清香，特别适合搭配一碗白米饭享用。无论是家庭聚餐还是日常小灶，这道菜都能让你大饱口福哦～😋
📍 小贴士：记得火候不要太大，以免紫苏叶过早失去风味。快试试吧，让你的餐桌多一份夏日惊喜！🎉