导读 今天给大家分享一道色香味俱全的家常美食——虾仁爆鳝拌面！这道菜融合了鲜嫩的虾仁和香脆的鳝鱼段，搭配劲道的面条，每一口都让人回味无穷...
今天给大家分享一道色香味俱全的家常美食——虾仁爆鳝拌面！这道菜融合了鲜嫩的虾仁和香脆的鳝鱼段，搭配劲道的面条，每一口都让人回味无穷！😋
首先准备好食材：新鲜的虾仁、鳝鱼段、面条以及一些蔬菜如青椒和胡萝卜。接着，将鳝鱼切段后用料酒腌制去腥，虾仁也简单处理一下。热锅凉油，先下鳝鱼段炸至金黄捞出备用，再放入虾仁快速翻炒至变色。此时加入切好的蔬菜丁，一起翻炒均匀。💡
最后的关键步骤来了！把煮熟的面条放入锅中，与所有配料充分混合，撒上葱花提香，淋上少许酱油调味即可出锅。一碗香气四溢的虾仁爆鳝拌面就完成啦！🍚🌟
快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💪