导读 河南胡辣汤是中国传统美食之一，以其独特的风味深受人们喜爱。制作这道美味并不复杂，只需要准备好新鲜的食材和耐心即可。首先，你需要准备...
河南胡辣汤是中国传统美食之一，以其独特的风味深受人们喜爱。制作这道美味并不复杂，只需要准备好新鲜的食材和耐心即可。首先，你需要准备牛肉、木耳、黄花菜、面筋等主要材料，再辅以胡椒粉、辣椒粉、酱油等调味品。将牛肉切片后用料酒腌制片刻，这样能去腥增香。接着，在锅中倒入适量清水，加入牛肉煮至半熟，随后放入木耳、黄花菜等配料继续炖煮。待汤汁浓郁时，撒入胡椒粉和辣椒粉，最后勾芡使汤更加浓稠。整个过程大约需要40分钟，但每一步都至关重要。出锅前可依个人口味添加香油或醋提味。一碗热腾腾的河南胡辣汤端上桌，不仅暖胃还暖心，绝对是冬日里不可错过的佳肴！🍜🍛🍛