导读 🎉 开胃美味——酸辣鱼汤 🎉酸辣鱼汤是一道色香味俱全的经典菜肴，适合喜欢酸辣口味的朋友。它不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合秋冬季...
🎉 开胃美味——酸辣鱼汤 🎉
酸辣鱼汤是一道色香味俱全的经典菜肴，适合喜欢酸辣口味的朋友。它不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合秋冬季节享用。今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧！
🌟 准备食材 🌟
首先准备好新鲜的鱼片（草鱼或鲈鱼都可），还需要一些配菜如木耳、豆腐和金针菇。调味料包括醋、辣椒油、胡椒粉、生抽和香葱等。别忘了提前将鱼片用少许盐和淀粉腌制一下，这样更入味哦！
🔥 烹饪步骤 🔥
1. 热锅凉油，先爆香姜片和蒜末，再加入适量清水煮沸。
2. 放入切好的豆腐块和泡发好的木耳，煮至半熟。
3. 加入鱼片轻轻搅拌，避免粘连，待鱼肉变白即可。
4. 最后倒入醋和辣椒油，撒上胡椒粉提味，最后点缀香葱即可出锅啦！
🍜 小贴士 🍜
酸辣比例可以根据个人喜好调整，喜欢更酸一点可以多加点醋，想要更辣则增加辣椒油用量。这道汤酸爽开胃，喝一口就能暖透心扉！快动手试试吧，保证让你欲罢不能！😋✨