导读 夏天到了，清爽的凉拌菜成了餐桌上的宠儿！今天就来教大家做一道简单又美味的腐竹凉拌，做法超简单，味道却让人回味无穷。首先，准备好干腐...
夏天到了，清爽的凉拌菜成了餐桌上的宠儿！今天就来教大家做一道简单又美味的腐竹凉拌，做法超简单，味道却让人回味无穷。首先，准备好干腐竹，提前用温水泡发至软糯。泡好的腐竹切段备用，同时准备黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜碎，增加口感层次。热锅凉油，将蒜末爆香后加入适量生抽、醋、糖和辣椒油调成酱汁。最后，把所有材料混合，淋上调好的酱汁，搅拌均匀即可。这道菜色泽鲜艳，酸辣开胃，腐竹吸收了酱汁的精华，每一口都充满惊喜。无论是当作下酒菜还是日常小食，都非常合适。快动手试试吧，让家人朋友也尝尝你的手艺！🍴😋