导读 在这个追求健康饮食的时代，涼拌鸡胸肉丝是一道简单又美味的选择！鸡肉富含蛋白质，低脂肪，非常适合健身或减脂期食用。首先，准备好新鲜的...
在这个追求健康饮食的时代，涼拌鸡胸肉丝是一道简单又美味的选择！鸡肉富含蛋白质，低脂肪，非常适合健身或减脂期食用。首先，准备好新鲜的鸡胸肉和一些蔬菜，比如黄瓜、胡萝卜，它们能为菜品增添色彩与口感。将鸡胸肉洗净后，用少许盐、料酒腌制15分钟去腥提味。接着，把鸡肉放入锅中煮熟，记得不要煮太久，保持肉质嫩滑。煮好后，放凉撕成细丝备用。
接下来是关键步骤——调酱汁！取一个小碗，加入生抽、醋、蒜末、辣椒油和一点点糖，搅拌均匀。最后，把鸡丝和切好的蔬菜混合，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀即可。一道清爽开胃的涼拌鸡胸肉丝就完成啦！它不仅色香味俱佳，还能满足你的味蕾，同时兼顾健康需求。无论是作为主菜还是下酒小菜，都非常适合哦！😋🍴