导读 瓠子肉圆汤是一道清新又美味的家常汤品，特别适合家庭聚餐或日常养生。首先准备好新鲜的瓠子和猪肉馅，瓠子切块备用，猪肉剁成馅后加入适量...
瓠子肉圆汤是一道清新又美味的家常汤品，特别适合家庭聚餐或日常养生。首先准备好新鲜的瓠子和猪肉馅，瓠子切块备用，猪肉剁成馅后加入适量盐、姜末和葱花调味。将调好味的肉馅搓成小圆球，轻轻放入开水中煮至定型。接着将切好的瓠子块加入锅中，小火慢炖约15分钟，让瓠子的清香完全融入汤汁中。期间可依个人口味添加少许胡椒粉提鲜，最后撒上一些香菜点缀，增添一抹绿意。这道汤色清亮，味道鲜美，瓠子软糯，肉圆弹嫩，每一口都充满幸福感。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人感受到温暖与满足。快动手试试吧！💪🍳