导读 夏天的早晨，来上一份金黄酥脆的油条配豆浆，简直是幸福的开始！可是外面买的油条总让人有些担心，不如自己动手做吧！首先准备好食材：中筋...
夏天的早晨，来上一份金黄酥脆的油条配豆浆，简直是幸福的开始！可是外面买的油条总让人有些担心，不如自己动手做吧！首先准备好食材：中筋面粉500克、水250毫升、酵母5克、盐8克、小苏打3克、植物油适量。先把面粉、盐和酵母混合均匀，慢慢加入水揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。接着将发酵好的面团擀成长方形薄片，切成条状，两条叠在一起用筷子压一下中间。静置松弛15分钟，热锅倒入足够的植物油，烧至160℃左右，放入油条生胚，用筷子轻轻翻动，炸至金黄色即可捞出沥油。刚出锅的油条外皮酥脆，内里柔软，蘸着热豆浆吃简直绝了！记得控制好火候，避免炸糊哦～💛✨