导读 春天来了，万物复苏，香椿芽也迎来了最佳赏味期！今天给大家分享一道简单又清新的小菜——香椿头拌花生米，绝对是餐桌上的点睛之笔哦～🌟首...
春天来了，万物复苏，香椿芽也迎来了最佳赏味期！今天给大家分享一道简单又清新的小菜——香椿头拌花生米，绝对是餐桌上的点睛之笔哦～🌟
首先准备好新鲜的香椿头，用清水洗净后焯水1分钟，捞出迅速过凉水，这样能保持香椿翠绿的颜色和脆嫩口感。接着将花生米提前泡发，用小火慢慢炒至金黄酥脆，散发出诱人的香气。把处理好的香椿切碎，与花生米混合，加入适量盐、少许糖提鲜，最后淋上几滴香油，搅拌均匀即可。一道色香味俱全的香椿头拌花生米就完成啦！🍴
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，香椿的清香搭配花生的醇香，简直是绝配！无论是家庭聚餐还是日常小酌，都让人胃口大开～😋💕快试试吧，留住春天的味道！