导读 冬天来了，热腾腾的火锅绝对是暖身又暖心的选择！今天就来教大家做一道特别的火锅——板鸭火锅。首先准备好主料，一块咸香可口的板鸭是必不...
冬天来了，热腾腾的火锅绝对是暖身又暖心的选择！今天就来教大家做一道特别的火锅——板鸭火锅。首先准备好主料，一块咸香可口的板鸭是必不可少的，搭配上新鲜的蔬菜和肉类，比如白菜、蘑菇、鸡肉或牛肉。先把板鸭清洗干净，切成小块，用清水浸泡半小时去盐分。接着将板鸭放入锅中，加入姜片和料酒煮开，撇去浮沫后转小火慢炖至少一小时，直到板鸭肉质酥烂。这时可以准备火锅底料了，可以选择清汤或者麻辣汤底，再把炖好的板鸭放入火锅中，汤底瞬间变得鲜美无比。最后，按照自己的喜好下入各种配菜，煮熟后蘸上酱料享用，每一口都是满足感爆棚！😋🍲🔥 这样一道既简单又美味的板鸭火锅就完成啦，快叫上家人一起分享吧！👨🍳👩🍳