导读 秋天到了，天气渐凉，最适合炖一锅暖暖的乌鸡汤啦！💕乌鸡富含蛋白质和氨基酸，对身体特别滋补。那么问题来了，如何才能煲出一锅香气四溢的...
秋天到了，天气渐凉，最适合炖一锅暖暖的乌鸡汤啦！💕乌鸡富含蛋白质和氨基酸，对身体特别滋补。那么问题来了，如何才能煲出一锅香气四溢的乌鸡汤呢？跟着小助手一起学起来吧！
首先准备好食材：一只新鲜的乌鸡、红枣、枸杞、姜片和适量盐。🛒把乌鸡清洗干净后切块，冷水下锅焯水去腥，记得撇去浮沫哦～💚然后将焯好的鸡肉放入砂锅中，加入足量的清水，再放入几片姜片提味。🔥大火煮开后转小火慢炖1.5-2小时。
期间可以加入红枣和枸杞，不仅颜色诱人，还能让汤更加香甜滋补。💛最后根据个人口味加点盐调味即可。一碗热腾腾的乌鸡汤端上桌，喝一口鲜美无比，整个身心都被温暖包裹了呢！💖
快动手试试吧，给自己和家人一份暖心的关爱！💪