导读 🌟 准备食材 🌟首先,准备好新鲜的豌豆和鸡蛋。豌豆要提前焯水,保持翠绿的颜色;鸡蛋则需要打散备用。再切点葱花提香,简单配料让这道菜...
🌟 准备食材 🌟
首先,准备好新鲜的豌豆和鸡蛋。豌豆要提前焯水,保持翠绿的颜色;鸡蛋则需要打散备用。再切点葱花提香,简单配料让这道菜更加美味!✨
🔥 烹饪步骤 🔥
1️⃣ 热锅凉油,倒入蛋液,轻轻翻炒至凝固成小块,盛出备用。🍳
2️⃣ 锅中留底油,放入葱花爆香,接着加入豌豆快速翻炒,撒少许盐调味。🌱
3️⃣ 最后将炒好的鸡蛋倒回锅中,与豌豆混合均匀,翻炒几下即可出锅啦!🍳
🍴 装盘享用 🍴
一盘色香味俱全的鸡蛋炒豌豆就完成啦!金黄的鸡蛋搭配鲜嫩的豌豆,不仅颜值在线,还营养丰富,特别适合家庭日常餐桌。😋 这样一道简单又快手的家常菜,快试试吧!🎉
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