导读 夏天到了，一道清爽可口的凉拌菜绝对是餐桌上的亮点！今天就来教大家做一道简单又美味的凉拌豆腐干 🍴。首先准备食材：嫩滑的豆腐干、香葱...
夏天到了，一道清爽可口的凉拌菜绝对是餐桌上的亮点！今天就来教大家做一道简单又美味的凉拌豆腐干 🍴。首先准备食材：嫩滑的豆腐干、香葱、蒜末和红椒丝。将豆腐干切成薄片或小块，放入沸水中焯一下，去掉豆腥味，捞出后沥干水分备用。接着，用一个小碗调制酱汁：生抽、醋、少许糖和香油混合均匀，再加入切好的香葱和蒜末，搅拌均匀。最后，把调好的酱汁倒入豆腐干中，轻轻拌匀，撒上红椒丝点缀，一道色香味俱佳的凉拌豆腐干就完成啦！😋 这道菜酸甜适口，非常适合搭配米饭或者作为下酒菜，清凉解暑，快试试吧！🌟
家常菜 夏日美食 凉拌豆腐干