导读 😊 大家好！今天来教大家做一款简单又美味的大米糕，特别适合家庭DIY。大米糕不仅口感细腻，还带着淡淡的米香，非常适合当早餐或下午茶点...
😊 大家好！今天来教大家做一款简单又美味的大米糕，特别适合家庭DIY。大米糕不仅口感细腻，还带着淡淡的米香，非常适合当早餐或下午茶点心哦！🌟
首先，准备好食材：大米粉200克、清水400毫升、白糖50克、酵母3克。把这些材料都称量好，这样操作起来更方便。😉
接着，将大米粉和清水混合均匀，搅拌至无颗粒状。然后加入白糖和酵母，再次搅拌均匀。把混合好的面糊盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时，直到面糊体积明显增大。✨
发酵完成后，将面糊倒入模具中，大约七分满即可。蒸锅加水烧开后，放入装有面糊的模具，用中火蒸20分钟左右。待蒸汽冒出且闻到香味时，关火焖5分钟再揭盖。👀
最后，取出大米糕稍微放凉，就可以切块享用了！金黄诱人的大米糕，咬一口软糯香甜，真的超级满足！🎉
快试试吧，一起动手制作这份温暖的小幸福吧！💕