导读 想要在家做出一道香喷喷的油炸鲤鱼吗？快跟着步骤一起试试吧！首先，准备好新鲜的鲤鱼一条，记得清理干净鳞片、内脏和鱼鳃哦🐟。用盐、料酒...
想要在家做出一道香喷喷的油炸鲤鱼吗？快跟着步骤一起试试吧！首先，准备好新鲜的鲤鱼一条，记得清理干净鳞片、内脏和鱼鳃哦🐟。用盐、料酒、姜片腌制半小时，去腥又入味腌制时间别偷懒，这一步很重要！⏰
接着，准备一层面粉或者淀粉，均匀裹在鱼身上，可以增加酥脆感🍞。热锅倒油，油温五成热时，小心放入鱼，中小火慢慢炸至金黄捞出沥油。如果想更香更酥，可以复炸一次哦🔥。
最后，撒上一些葱花和辣椒粉点缀，一道外酥里嫩的油炸鲤鱼就完成啦！😋快叫上家人一起品尝吧，鲜香四溢，绝对让你停不下筷子！🍴🎉 美食DIY 家常菜教程 周末厨房魔法