导读 冬天来了，一碗热腾腾的鱼头浓汤绝对是暖心又暖胃的首选！🍲🔥 鱼头富含胶原蛋白，搭配豆腐、香菇和葱姜，不仅味道鲜美，还营养满分哦～💕...
冬天来了，一碗热腾腾的鱼头浓汤绝对是暖心又暖胃的首选！🍲🔥 鱼头富含胶原蛋白，搭配豆腐、香菇和葱姜，不仅味道鲜美，还营养满分哦～💕
首先准备好食材：新鲜鱼头一个、嫩豆腐一块、香菇几朵、姜片和葱段适量。🍳 把鱼头清洗干净后，用少许盐腌制10分钟，去腥提味。接着热锅凉油，将鱼头两面煎至金黄，这样能让汤更浓郁哦～💛 然后加入开水（千万别用冷水！），大火煮沸后转小火慢炖30分钟。期间可以放入切好的豆腐和香菇，继续炖煮15分钟。最后撒上葱花，加点胡椒粉调味即可！🌿✨
出锅时，看着奶白色的汤汁，是不是已经流口水啦？🤤 快给自己和家人来一碗吧！一碗下肚，整个冬天都暖起来了～💖