导读 ✨准备材料首先要准备好新鲜的樱桃🍒和一瓶优质的白酒 vodka/gin。当然,糖是必不可少的调味料🍬,它能让樱桃酒更加甘甜可口。此外,一个...
✨准备材料
首先要准备好新鲜的樱桃🍒和一瓶优质的白酒 vodka/gin。当然,糖是必不可少的调味料🍬,它能让樱桃酒更加甘甜可口。此外,一个密封良好的玻璃罐 jar 是储存樱桃酒的最佳选择。
第一步 清洗樱桃
将樱桃用清水冲洗干净,去掉蒂部 stalks,这样可以让酒的味道更纯粹。洗净后,轻轻擦干水分 towel dry,确保没有多余的湿气。
第二步 装罐腌制
把处理好的樱桃放进玻璃罐中,一层樱桃一层糖,交替叠加。倒入白酒,直到完全覆盖樱桃为止。记得留一些空间 space,方便摇晃搅拌。
第三步 耐心等待
密封好罐子,放在阴凉处存放至少一个月一个月的时间 time,期间可以偶尔摇晃摇晃 jar。随着时间推移,樱桃会慢慢释放出鲜艳的红色果汁 juice,酒液也会变得越来越香醇。
第四步 过滤享用
一个月后,用细网筛 filter 过滤掉果肉,只留下晶莹剔透的樱桃酒。装瓶保存即可,随时开怀畅饮🍹!
✨小贴士:樱桃酒不仅适合单独品尝,还可以加入苏打水或冰块做成夏日特调饮品🍹。快试试吧!💖