导读 提到香脆可口的小吃，干煸小河虾绝对是不可错过的美味！🌟这道菜外酥里嫩，香气四溢，特别适合下酒或当零食享用。今天就来分享一下它的做法...
提到香脆可口的小吃，干煸小河虾绝对是不可错过的美味！🌟这道菜外酥里嫩，香气四溢，特别适合下酒或当零食享用。今天就来分享一下它的做法吧～
首先准备好新鲜的小河虾，记得清洗干净并沥干水分，这样炒出来的虾才会更酥脆哦～剥几瓣大蒜，切成蒜末，再准备一些干辣椒和葱花，增加风味。🍳
热锅凉油，将小河虾倒入锅中，用中小火慢慢炸至金黄酥脆后捞出控油。接着在同一锅中放入蒜末、干辣椒爆香，再把炸好的河虾倒回锅中，撒上少许盐和胡椒粉快速翻炒均匀。最后撒上葱花点缀即可出锅啦～✨
一盘香喷喷的干煸小河虾就完成啦！摆盘后可以搭配一杯冰啤酒，简直是夏日的最佳享受～🍻🎉