导读 秋天到了，正是各种蔬菜最鲜嫩的时候！今天给大家分享一道简单又美味的彩椒营养菜 🍅💛💚。这道菜色彩鲜艳，不仅颜值在线，营养价值也超高...
秋天到了，正是各种蔬菜最鲜嫩的时候！今天给大家分享一道简单又美味的彩椒营养菜 🍅💛💚。这道菜色彩鲜艳，不仅颜值在线，营养价值也超高哦！
首先准备好食材：红黄绿三种彩椒各一个，切块备用；再准备一些胡萝卜条、西兰花和蘑菇。所有食材洗净后，用开水焯一下，保持蔬菜的脆嫩口感。
接着，在锅中倒入少许橄榄油，加入蒜末爆香，然后依次放入胡萝卜、西兰花翻炒片刻，最后加入彩椒和蘑菇，快速翻炒均匀。调味只需加一点点盐和黑胡椒即可，让蔬菜本身的清甜味道更加突出。
出锅前撒上些许芝麻或者葱花点缀，一道颜值与美味并存的彩椒营养菜就完成啦！🌈🍲这道菜富含维生素C和膳食纤维，非常适合家庭日常餐桌上出现，快来试试吧！💪🍴