导读 涼拌雞是一道色香味俱全的經典家常菜，特別適合炎熱的夏天享用。製作涼拌雞其實非常簡單，只需要幾個步驟就能完成。首先，準備一隻新鮮的雞...
涼拌雞是一道色香味俱全的經典家常菜，特別適合炎熱的夏天享用。製作涼拌雞其實非常簡單，只需要幾個步驟就能完成。首先，準備一隻新鮮的雞肉，清洗乾淨後放入鍋中煮熟。建議用中小火慢煮，這樣能確保雞肉更加嫩滑。煮好後將雞肉撈出放涼，然後撕成細絲備用。接着調製醬汁，可以加入蒜末、生抽、醋、糖和辣椒油，根據個人口味調整比例。最後，將調好的醬汁均勻地淋在雞肉上，再撒上一些蔥花和芝麻提香。一道美味的涼拌雞就完成了！這道菜色澤誘人，酸辣適口，既開胃又下飯，快來試試吧！🍴🌟