导读 酸奶不仅美味，还富含益生菌，对肠道健康特别好。今天就来教大家如何在家轻松制作酸奶！首先准备好新鲜牛奶和酸奶发酵剂（或者一小杯市售的...
酸奶不仅美味，还富含益生菌，对肠道健康特别好。今天就来教大家如何在家轻松制作酸奶！首先准备好新鲜牛奶和酸奶发酵剂（或者一小杯市售的原味酸奶）。将牛奶加热到40℃左右，这个温度最适合乳酸菌生长，既不会破坏营养，又能保证发酵效果。接着倒入酸奶发酵剂，充分搅拌均匀后倒入干净的容器中。
将装有混合液的容器放入保温箱或用毛巾包裹放置于温暖处，保持恒温约8小时。这段时间是关键，耐心等待吧！如果你喜欢浓稠一点的口感，可以延长发酵时间至10-12小时。完成后放入冰箱冷藏几个小时，让酸奶更加紧实可口。
第三段：这样自制的酸奶不仅健康无添加，还能根据个人口味加入水果、坚果等配料，享受DIY的乐趣！无论是早餐还是下午茶时间，一杯自制酸奶都是满满的幸福感哦～🥛🍓✨