导读 🌟今天来分享一道简单又美味的家常菜——肉丝炒洋姜！这道菜色香味俱全，洋姜特有的脆爽口感搭配嫩滑的肉丝，简直是下饭神器！😋首先，准备...
🌟今天来分享一道简单又美味的家常菜——肉丝炒洋姜！这道菜色香味俱全，洋姜特有的脆爽口感搭配嫩滑的肉丝，简直是下饭神器！😋
首先，准备好食材：新鲜的洋姜两根、瘦猪肉适量、青椒一个、红椒半个。把洋姜洗净后切成细丝，用淡盐水浸泡几分钟去除涩味；猪肉切丝，加入少许生抽和淀粉腌制片刻。起锅烧油，先将肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。接着用同一锅爆香蒜末，放入洋姜丝翻炒，再加入青红椒丝增添色彩。最后，倒入肉丝，调入适量盐、生抽和少许糖提鲜，大火快炒均匀即可出锅！🍴✨
这道菜不仅做法简单，营养也很丰富，特别适合忙碌的工作日。快来试试吧！💪