导读 大家好！今天要给大家分享一款简单又美味的小米辣椒酱 recipe！小米辣椒酱是很多人的心头好，酸辣开胃，非常适合用来拌饭或者蘸食。首先准...
大家好！今天要给大家分享一款简单又美味的小米辣椒酱 recipe！小米辣椒酱是很多人的心头好，酸辣开胃，非常适合用来拌饭或者蘸食。首先准备好新鲜的小米椒和大蒜，清洗干净后晾干水分。接着戴上手套将小米椒切碎，蒜瓣也剁成蒜蓉。热锅冷油，小火慢慢炒香蒜蓉，再加入辣椒翻炒均匀。为了让辣椒酱更香，可以适量加入一些熟芝麻和植物油，继续翻炒至辣椒变软。最后加入少许盐、糖调味，搅拌均匀后关火冷却即可。这款辣椒酱不仅色泽红亮，味道更是层次丰富，酸辣适中，超级下饭哦！记得密封保存在冰箱里，随吃随取，方便又快捷！快试试吧，让你的餐桌更加有滋味～🌶️✨