导读 在这个快节奏的时代，偶尔放慢脚步，亲手制作一份充满回忆的美食也是一种幸福。今天就来教大家如何制作一款经典的怀旧黑面包！这款面包不仅...
在这个快节奏的时代，偶尔放慢脚步，亲手制作一份充满回忆的美食也是一种幸福。今天就来教大家如何制作一款经典的怀旧黑面包！这款面包不仅外表朴实无华，内里却藏着丰富的层次感，每一口都能让人感受到时间沉淀的味道。✨
首先准备好主要食材：全麦粉、黑麦粉、酵母、糖、盐和水。将所有干料混合均匀后，慢慢加入温水搅拌成团，再揉至光滑。接着盖上保鲜膜，让面团在温暖处发酵大约1小时，直到体积翻倍。膨松的面团散发出淡淡的麦香，让人迫不及待想继续下一步。🍞
当面团发酵完成后，将其整形并放入烤盘中进行二次发酵。最后撒上一些燕麦片或者芝麻点缀，增添风味与美感。送入预热好的烤箱，以200°C烘烤约35分钟即可出炉。刚出炉的黑面包外皮酥脆，内部柔软湿润，搭配一杯热牛奶或咖啡，仿佛回到了儿时的餐桌旁。☕️
怀旧黑面包不仅仅是一种食物，更是一份情感的寄托。快来试试吧，给自己和家人一个难忘的下午茶时光！💛