导读 😊 大家好！今天来教大家做一道简单又美味的家常菜——鸡蛋粉丝！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是周末轻松的晚餐哦。首先准备...
😊 大家好！今天来教大家做一道简单又美味的家常菜——鸡蛋粉丝！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是周末轻松的晚餐哦。首先准备好材料：鸡蛋2个、粉丝适量、青菜几片、胡萝卜丝少许，还有葱姜蒜等调料。
第一步，先把粉丝用温水泡软备用。接着，热锅凉油，打入鸡蛋煎至两面金黄，盛出备用。🍳✨ 在同一个锅里，放入切好的葱姜蒜爆香，再加入胡萝卜丝翻炒片刻，随后倒入泡好的粉丝，翻炒均匀。接着，把之前煎好的鸡蛋放回锅中，加入适量的酱油和盐调味，继续翻炒让味道充分融合。
🍲 最后，加入青菜快速翻炒几下即可出锅。一盘香气扑鼻的鸡蛋粉丝就完成啦！摆盘时可以撒上一点葱花点缀，看起来更加诱人。这道菜不仅做法简单，而且营养均衡，既有蛋白质又有纤维素，是一道老少皆宜的健康美食呢！快试试吧，保证让你吃得开心又满足！😋🍴