导读 🌿【开胃家常菜】丝瓜烧毛豆，简单又美味！这道菜色香味俱全，非常适合家庭日常餐桌。首先，准备好新鲜的丝瓜和毛豆，清洗干净备用。剥好的...
🌿【开胃家常菜】丝瓜烧毛豆，简单又美味！这道菜色香味俱全，非常适合家庭日常餐桌。首先，准备好新鲜的丝瓜和毛豆，清洗干净备用。剥好的毛豆仁用热水焯一下，去除涩味，同时让毛豆更翠绿诱人。
🔥接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入处理好的毛豆翻炒片刻。随后，将切块的丝瓜倒入锅中，与毛豆一起翻炒均匀。此时可以加入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直至丝瓜变软糯，汤汁浓郁。
🍅最后，根据个人口味加入盐、鸡精调味，撒上葱花点缀即可出锅。一道清香四溢的丝瓜烧毛豆就完成啦！😋不仅营养丰富，还特别下饭，快试试吧！👨🍳👩🍳