导读 冬天来了，怎么能少了一锅热腾腾的豆米火锅呢？🍲今天就来教大家如何制作这道暖胃又暖心的美食！首先准备好新鲜的豆米、嫩滑的鸡肉或牛肉、...
冬天来了，怎么能少了一锅热腾腾的豆米火锅呢？🍲今天就来教大家如何制作这道暖胃又暖心的美食！首先准备好新鲜的豆米、嫩滑的鸡肉或牛肉、还有各种你喜欢的蔬菜，比如白菜、蘑菇、胡萝卜等等。🥕🥔🍄
第一步是处理豆米，提前浸泡几个小时，这样可以让豆米更加软糯入味。然后将肉类切片，用少许盐和料酒腌制一下，去腥提鲜。接着就是熬汤底啦！把豆米放入锅中加水煮沸，再加入鸡肉或牛肉，小火慢炖半小时，让汤汁浓郁鲜美。最后放入蔬菜，煮至断生即可。记得根据个人口味调整盐分哦！
一碗热腾腾的豆米火锅端上桌，不仅满足了味蕾，更温暖了整个冬天的心。❄️快邀请家人朋友一起分享这份幸福吧！😋🔥