导读 老酸奶不仅口感醇厚，还富含益生菌，对肠道健康特别好。今天就教大家如何在家自制这款美味健康的饮品！首先准备新鲜牛奶、酸奶发酵剂或市售...
老酸奶不仅口感醇厚，还富含益生菌，对肠道健康特别好。今天就教大家如何在家自制这款美味健康的饮品！首先准备新鲜牛奶、酸奶发酵剂或市售的老酸奶作为引子。将牛奶加热至40℃左右，温度过高会杀死乳酸菌哦！接着加入适量的酸奶发酵剂，搅拌均匀后倒入干净的容器中。密封好容器，放入保温箱或者温暖的地方发酵6-8小时，直到液体变得浓稠。发酵完成后，放入冰箱冷藏几个小时，这样能让酸奶更加紧实顺滑。最后撒上一些坚果碎或者水果丁点缀，既好看又营养。一碗自制的老酸奶就完成啦！快试试吧，给自己和家人带来一份天然的健康享受！🥛🍓🥜