导读 寒冷的冬天,来一碗热腾腾的猪脚汤再合适不过了!不仅味道浓郁,还富含胶原蛋白,对皮肤和关节都有很好的养护作用哦~💛准备食材:新鲜猪脚...
寒冷的冬天,来一碗热腾腾的猪脚汤再合适不过了!不仅味道浓郁,还富含胶原蛋白,对皮肤和关节都有很好的养护作用哦~💛
准备食材:
新鲜猪脚一只(约500克),红枣6颗,枸杞一小把,生姜几片,料酒适量,清水适量。
制作步骤:
1️⃣ 先将猪脚清洗干净,剁成小块,用开水焯一下去除血水,捞出沥干备用。
2️⃣ 锅中加入清水,放入猪脚、姜片和料酒,大火煮开后撇去浮沫。
3️⃣ 转小火慢炖1.5小时,让猪脚的营养充分释放到汤里。
4️⃣ 最后加入红枣和枸杞,继续炖煮20分钟即可。
汤汁乳白浓郁,猪脚软烂入味,喝上一口暖胃又暖心~💖 这道汤不仅适合家庭日常饮用,也特别适合需要补充体力的朋友。快动手试试吧!💪