导读 👀想要在家做出美味的炒田螺吗？快来学习这道经典小吃的做法吧！首先，准备好新鲜的大田螺，用清水养上一天，让它们吐净泥沙。接着，用刷子...
👀想要在家做出美味的炒田螺吗？快来学习这道经典小吃的做法吧！首先，准备好新鲜的大田螺，用清水养上一天，让它们吐净泥沙。接着，用刷子仔细清洗田螺外壳，剪去尾部以便入味。
🌶️接下来就是烹饪环节啦！热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入干辣椒和花椒，瞬间香气四溢。倒入处理好的田螺翻炒均匀，加入适量生抽、老抽调色调味，最后撒上一把葱花提鲜。如果喜欢酸辣口味，还可以加点泡椒或者醋哦！
🍚小火慢炖几分钟，待汤汁收浓，田螺充分吸收调料的味道后即可出锅。一盘色香味俱全的炒田螺就完成啦！搭配啤酒或米饭，简直是绝配！🍻🍚快动手试试吧，享受美食带来的快乐！😋