导读 ✨秋天正是吃窝瓜的好时节，搭配鲜嫩的豆角一起炖煮，简单又美味！今天就来教大家做这道家常菜——豆角炖窝瓜。首先准备好新鲜的豆角和窝瓜...
✨秋天正是吃窝瓜的好时节，搭配鲜嫩的豆角一起炖煮，简单又美味！今天就来教大家做这道家常菜——豆角炖窝瓜。首先准备好新鲜的豆角和窝瓜，将豆角洗净切段，窝瓜去皮切块备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入豆角翻炒至变色。随后加入适量清水，水量以没过食材为宜，大火烧开后转小火慢炖。期间可以加入少许盐调味，让豆角更加入味。大约炖煮15分钟后，放入窝瓜块继续炖煮8-10分钟，直到窝瓜软糯即可关火。一碗热腾腾的豆角炖窝瓜端上桌，清香扑鼻，色泽诱人。这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合家庭聚餐时享用。快来试试吧！🍴😋