导读 想要在家享受一份香甜软糯的小点心吗?今天教大家做一款超受欢迎的【紫薯馅麻球】😋!这款小零食外皮金黄酥脆,内里则是绵密的紫薯馅,一口...
想要在家享受一份香甜软糯的小点心吗?今天教大家做一款超受欢迎的【紫薯馅麻球】😋!这款小零食外皮金黄酥脆,内里则是绵密的紫薯馅,一口咬下去幸福感爆棚~💖
第一步,准备材料:糯米粉200克、温水适量、紫薯泥150克(可以自制或买现成的)、白芝麻适量以及白糖少许✨。将糯米粉慢慢加入温水揉成光滑的面团,醒发10分钟⏰。同时把紫薯泥加糖拌匀备用。
第二步,包制麻球:揪一小块糯米面团搓圆,用手指按压出一个小窝,放入适量紫薯馅,然后像包包子一样收口捏紧,再轻轻滚圆。最后在白芝麻中滚一圈,让麻球穿上“外衣”👗。
第三步,油炸成型:锅中倒入足够的食用油,烧至五成热时下入麻球,中小火慢炸,期间不断用勺子推动,直至金黄色捞出沥油✅。刚出锅的麻球热气腾腾,香气四溢,趁热吃更美味~🔥
快动手试试吧!这道简单又诱人的【紫薯馅麻球】一定会成为你的拿手好菜~💛