导读 今天给大家分享一款颜值超高的绿叶玫瑰花卷！不仅好看，而且做法简单，适合家庭早餐或者下午茶哦～💛首先准备食材：面粉500克、温水250毫升...
今天给大家分享一款颜值超高的绿叶玫瑰花卷！不仅好看，而且做法简单，适合家庭早餐或者下午茶哦～💛
首先准备食材：面粉500克、温水250毫升、菠菜汁适量、酵母5克。先把菠菜洗净榨成汁，过滤后备用。然后将酵母溶解在温水中静置几分钟，让酵母活化。接着将酵母水慢慢倒入面粉中，揉成光滑的面团，再加入菠菜汁继续揉匀，直到面团呈现出漂亮的绿色。用保鲜膜盖好发酵至两倍大，大约需要1小时。⏰
发酵好的面团排气后擀成长方形薄片，均匀抹上一层油酥，从一头卷起切成小剂子。把每个小剂子两端捏紧，稍微整形为玫瑰形状，放入蒸笼醒发20分钟。最后大火蒸15分钟即可出锅。蒸熟后的玫瑰花卷翠绿欲滴，像一朵朵盛开的小花，让人忍不住心动！✨
快动手试试吧，让你的餐桌瞬间多一份清新与美好～🍴🍃