导读 提到海鲜，怎么能少了鲜嫩多汁的贝壳类呢？今天就来给大家分享几款简单又美味的炒贝壳做法！✨首先，准备新鲜的花蛤或扇贝，清洗干净是关键...
提到海鲜，怎么能少了鲜嫩多汁的贝壳类呢？今天就来给大家分享几款简单又美味的炒贝壳做法！✨
首先，准备新鲜的花蛤或扇贝，清洗干净是关键哦～用水浸泡加点盐，让它们吐沙更彻底。💪第一步：热锅冷油，爆香蒜末和姜片，散发出诱人的香味。接着放入贝壳快速翻炒，加入适量料酒去腥提鲜。💃第二步：根据个人口味，可以加入辣椒、葱花或者香菜，增添风味。最后淋上少许酱油，翻炒均匀即可出锅啦！
小贴士：炒制时间不宜过长，保持贝壳的鲜嫩口感才是王道！💦快试试这些家常版炒贝壳吧，每一口都是海洋的味道～🌊💕