导读 日常生活中，想要为家人准备一道简单又健康的菜肴吗？整鸡蛋蒸瘦肉绝对是你的不二之选！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，适合各个年龄段...
日常生活中，想要为家人准备一道简单又健康的菜肴吗？整鸡蛋蒸瘦肉绝对是你的不二之选！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。一起来看看具体步骤吧👇：
首先，准备好所需食材：新鲜的瘦猪肉150克、鸡蛋2个、适量的盐和清水。将瘦肉切成小块后，用少许盐腌制10分钟，让肉质更加入味。接着，在一个大碗中打入鸡蛋，加入适量温水搅拌均匀，比例约为1:1，这样蒸出来的蛋羹才会嫩滑。然后把腌好的瘦肉均匀铺在蛋液上，轻轻倒入剩余的蛋液，确保肉块完全被覆盖。最后，盖上保鲜膜并在表面扎几个小孔，放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸约15分钟即可。
出锅后的整鸡蛋蒸瘦肉香气扑鼻，金黄色的蛋羹搭配鲜嫩的瘦肉，让人垂涎欲滴。这道菜富含优质蛋白质，清淡不油腻，非常适合追求健康饮食的朋友尝试。快动手试试吧，给家人带来一份温暖与关爱❤️！