导读 春天来了，竹林里的春笋鲜嫩多汁，搭配香喷喷的煎蛋，简直是味蕾的双重享受！今天就教大家做一道简单又美味的春笋煎蛋吧～✨首先准备好新鲜...
春天来了，竹林里的春笋鲜嫩多汁，搭配香喷喷的煎蛋，简直是味蕾的双重享受！今天就教大家做一道简单又美味的春笋煎蛋吧～✨
首先准备好新鲜的春笋，剥去外壳后切成薄片，用开水焯一下去掉涩味。鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀。接着热锅倒油，先将春笋片放入锅中翻炒至微黄，再倒入打好的鸡蛋液。小火慢煎，让鸡蛋慢慢包裹住春笋，金黄色的外皮散发出诱人的香气。🍳
当鸡蛋完全凝固且两面呈现金黄色时，就可以出锅啦！装盘后撒上一点葱花点缀，不仅颜值在线，味道更是绝妙。春笋的清甜配上鸡蛋的滑嫩，每一口都让人回味无穷～😋
这道菜不仅做法简单，还富含营养，特别适合全家一起享用。快试试吧，让春天的味道在你的厨房绽放！🌸