导读 夏天来了，是不是总想着吃点清爽又特别的东西？今天给大家分享一道超有趣的菜式——菠萝米饭！这道菜不仅颜值高，而且味道也很独特。首先准...
夏天来了，是不是总想着吃点清爽又特别的东西？今天给大家分享一道超有趣的菜式——菠萝米饭！这道菜不仅颜值高，而且味道也很独特。首先准备好新鲜的菠萝一个，切开顶部，挖出果肉备用，记得保留完整的菠萝壳作为容器哦！接下来把挖出来的菠萝果肉切成小块，放在一旁待用。
接着煮米饭，可以按照平时的方式用电饭煲煮熟，稍微偏硬一点更好。然后热锅加油，放入切好的洋葱丁炒香，再加入鸡肉丁或者虾仁翻炒至变色。这时候就可以把之前准备好的菠萝果肉倒进去，一起翻炒均匀，加入适量的盐和糖调味。
第三段：最后一步，将煮好的米饭倒入锅中，与所有食材充分混合，让每一粒米都沾上菠萝的香味。关火后，把炒好的饭盛回菠萝壳里，盖上菠萝盖子，放入烤箱稍微加热几分钟，让整个菠萝的香气更加浓郁。这样一道色香味俱全的菠萝米饭就完成啦！快邀请家人一起享用这份热带风情吧！🍍🍛