导读 秋天到了，正是扁豆最鲜嫩的时候！✨今天就来分享几种超棒的扁豆炒肉丝做法吧～无论是家常快炒还是创意升级版，都能让你大饱口福哦！首先，...
秋天到了，正是扁豆最鲜嫩的时候！✨今天就来分享几种超棒的扁豆炒肉丝做法吧～无论是家常快炒还是创意升级版，都能让你大饱口福哦！
首先，基础版的扁豆炒肉丝：先把扁豆焯水，切丝的瘦肉用料酒和生抽腌制片刻。热锅凉油，先爆香姜蒜，再放入肉丝翻炒至变色，最后加入扁豆快速翻炒，加盐调味即可。简单又美味，绝对是下饭神器！🍚
进阶版可以加入辣椒或者香菇提味，让整道菜更丰富。比如干煸扁豆炒肉丝，多一道慢火煸炒的过程，让扁豆外皮微焦，香气四溢，吃起来更有嚼劲。🌶️🍄
无论哪种做法，扁豆和肉丝的搭配总是那么和谐。快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴🌟