导读 🍂秋天到了，最适合来一道暖胃又暖心的砂锅豆腐！🍲这道菜不仅做法简单，而且食材丰富，简直是家庭聚餐的必备佳品。首先准备好嫩豆腐、五花...
🍂秋天到了，最适合来一道暖胃又暖心的砂锅豆腐！🍲这道菜不仅做法简单，而且食材丰富，简直是家庭聚餐的必备佳品。首先准备好嫩豆腐、五花肉片、香菇和青菜等材料，再搭配一些葱姜蒜提味，香气扑鼻的砂锅豆腐就呼之欲出了。🔥
第一步是将豆腐切块后用热水焯一下，这样既能去腥，又能保持豆腐的完整性。接着，在砂锅中放入少许油，爆香葱姜蒜，然后加入五花肉片翻炒至金黄。此时，把焯好的豆腐轻轻放入锅中，倒入适量高汤或清水，再加入香菇和青菜，小火慢炖15分钟。期间可以根据个人口味加入盐、酱油调味，最后撒上葱花点缀即可。🌸
这道砂锅豆腐色香味俱全，热腾腾地端上桌，每一口都能感受到家的味道。无论是寒冷的冬日还是凉爽的秋夜，都让人倍感温暖哦~❤️