导读 春天来了，万物复苏，马齿苋也到了最鲜嫩的时候！今天给大家分享一道特别的美食——马齿苋猪皮包子。这道包子不仅味道独特，还兼具养生功效...
春天来了，万物复苏，马齿苋也到了最鲜嫩的时候！今天给大家分享一道特别的美食——马齿苋猪皮包子。这道包子不仅味道独特，还兼具养生功效哦！🌿
首先，准备好新鲜的马齿苋和猪皮。将猪皮清洗干净后，用高压锅炖煮至软烂，这样能让馅料更加Q弹有嚼劲。接着，把马齿苋焯水后切碎，与猪皮混合，加入适量的盐、香油调味，搅拌均匀制成馅料。✨
接下来是制作包子皮的部分。将面粉加水揉成光滑的面团，醒发半小时左右，让面团更加松软。然后将醒好的面团分成小剂子，擀成圆形薄片，包入调好的馅料，捏紧收口，放入蒸笼中。🔥
最后一步，开火蒸制！大约15分钟后，一笼热腾腾、香气扑鼻的马齿苋猪皮包子就做好啦！咬上一口，既有马齿苋的清新，又有猪皮的醇厚，简直是味蕾的双重享受！😋🍴
快来试试吧，给自己和家人一份春天的美味！🌸